El El Fuego Buffalo Smoker es una barbacoa ahumadora robusta y versátil, ideal para los amantes de la cocción lenta y los sabores auténticos. Gracias a su método de cocción a baja temperatura (por debajo de 100°C), conserva la ternura de la carne y la frescura de las verduras, a la vez que les aporta un irresistible sabor ahumado.

Fabricado en acero con recubrimiento en polvo de alta calidad, este ahumador cuenta con una cámara de cocción doble, incluida una separada para ahumado indirecto. También puedes utilizarla como barbacoa tradicional, con cocción directa mediante carbón, leña o briquetas.

🔥 Aspectos destacados:

• Cocción lenta a bajas temperaturas, ideal para carnes jugosas y verduras sabrosas

• Cámara de ahumado independiente, para ahumado en caliente o en frío

• Termómetro integrado en la tapa para un control preciso

• Parrilla de hierro fundido esmaltado, dimensiones: 90 x 39,5 cm

• Gran capacidad para cocinar para varios comensales

• Chimenea regulable para modular la intensidad del humo

• Estructura móvil, con 2 ruedas grandes (Ø 25 cm) para facilitar su desplazamiento

• Estante frontal integrado, para colocar tus utensilios o ingredientes

• Altura de trabajo cómoda: aprox. 85 centímetros

• Dimensiones totales: aprox. 155 x 132 x 78 cm

• Peso: aprox. 58 a 61 kg

Añadiendo diferentes tipos de madera (cerezo, aliso, pino, etc.), se pueden variar los aromas y explorar toda una gama de sabores. Un artículo imprescindible para los amantes de la barbacoa que quieran llevar su sabor ahumado al siguiente nivel.