De El Fuego Buffalo Smoker is een robuuste en veelzijdige smokerbarbecue, ideaal voor liefhebbers van slow cooking en authentieke smaken. Dankzij de kookmethode op lage temperatuur (lager dan 100°C) blijven de malsheid van het vlees en de versheid van de groenten behouden, terwijl ze een onweerstaanbare rokerige smaak krijgen.

Deze rookoven is gemaakt van hoogwaardig gepoedercoat staal en beschikt over een dubbele kookkamer, waaronder een aparte kamer voor indirect roken. U kunt het ook gebruiken als traditionele barbecue, waarbij u direct op houtskool, hout of briketten kookt.

🔥 Hoogtepunten:

• Langzaam garen op lage temperaturen, ideaal voor sappig vlees en smaakvolle groenten

• Onafhankelijke rookkamer, voor warm of koud roken

• Ingebouwde thermometer in het deksel voor nauwkeurige controle

• Geëmailleerd gietijzeren kookrooster, afmetingen: 90 x 39,5 cm

• Grote capaciteit om voor meerdere gasten te koken

• Regelbare schoorsteen om de intensiteit van de rook te moduleren

• Mobiele structuur, met 2 grote wielen (Ø 25 cm) voor eenvoudige verplaatsing

• Geïntegreerd voorplankje, om uw keukengerei of ingrediënten op te plaatsen

• Comfortabele werkhoogte: ca. 85 cm

• Totale afmetingen: ca. 155 x 132 x 78 cm

• Gewicht: ca. 58 tot 61 kg

Door verschillende houtsoorten (kersenhout, els, den, enz.) toe te voegen, kun je de aroma's variëren en een heel scala aan smaken ontdekken. Een must-have voor barbecueliefhebbers die hun rokerige smaak naar een hoger niveau willen tillen.